मुंबई: Gauri Khan, जो बॉलीवुड के सुपरस्टार शाहरुख खान की पत्नी होने के साथ-साथ एक मशहूर इंटीरियर डिजाइनर भी हैं, का रेस्त्रां ‘तोरी’ इस समय विवादों में है। सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर सार्थक सचदेवा ने अपने एक वायरल वीडियो में दावा किया कि इस रेस्त्रां में परोसा जाने वाला पनीर नकली है। सार्थक ने पनीर पर आयोडीन टिंचर टेस्ट किया, जो आमतौर पर स्टार्च की मौजूदगी का पता लगाने के लिए किया जाता है। वीडियो में पनीर काले और नीले रंग में बदलते हुए दिखाई देता है, जिसके बाद सार्थक ने कहा कि यह पनीर असली नहीं है।
वीडियो वायरल होते ही तोरी रेस्त्रां की प्रबंधन टीम ने सार्थक के आरोपों का जवाब दिया और बताया कि आयोडीन टेस्ट का परिणाम पनीर के असली या नकली होने को नहीं बताता, क्योंकि डिश में सोया आधारित इंग्रीडियंट्स होते हैं, जिससे यह परिणाम सामने आया। रेस्त्रां के मैनेजमेंट ने दावा किया कि पनीर की प्योरिटी और तोरी की गुणवत्ता पर कोई संदेह नहीं है। गौरी खान ने हालांकि इस मामले पर अभी तक कोई सार्वजनिक बयान नहीं दिया है। रेस्त्रां ‘तोरी’, जो कि मुंबई के पाली हिल स्थित है, को उन्होंने फरवरी 2024 में खोला था और यह पैन-एशियन 82-सीटर रेस्त्रां है, जो अब इस विवाद के बाद चर्चा में है।
